Skip to content

Allergia all’uovo nei bambini

Sintomi dell'allergia alle uova nei bambini e prodotti senza uova da provare

shutterstock_124167121 (1)

Una delle allergie più comuni tra i bambini nella fase dello svezzamento è l’allergia all’uovo. Si tratta di una risposta immunitaria contro le proteine dell’uovo, i cui sintomi si manifestano subito dopo l’assunzione dell’alimento o di prodotti che lo contengono. Dermatite atopica, mal di pancia, diarrea, vomito, orticaria, disturbi respiratori come asma e rinite acuta sono i sintomi che insorgono appena ingerito l’uovo o prodotti che lo comprendono fra gli ingredienti.

L’allergia alle uova di solito scompare con la crescita. Tuttavia è bene distinguere l’assunzione del tuorlo da quella dell’albume: il primo può essere introdotto nella dieta del bambino già dal 9° mese, mentre per l’albume, ricco di proteine allergizzanti, meglio attendere il compimento del primo anno di vita.

Come si cura un’allergia all’uovo? Eliminandolo dall’alimentazione del piccolo, compresi i cibi che lo contengono. Sarà poi il pediatra allergologo a definire quando e come reintrodurlo nella dieta. Se l’allergia è particolarmente grave – può arrivare a produrre uno shock anafilattico –, e non guarisce entro i primi sei anni di vita del bimbo, può essere somministrata una terapia di desensibilizzazione, cioè il consumo di uovo in dosi crescenti, in sede ospedaliera, per una settimana o dieci giorni.

Quali sono i prodotti da evitare?

-          prodotti a base di uova (dolci, salatini, gelati alla crema,…)

-          prodotti pronti impanati

-          pasta all’uovo e pasta ripiena

-           maionese

Esistono prodotti sostitutivi, prodotti senza uova per bambini?
Sì, per esempio i cereali per la prima colazione e i biscotti per la prima infanzia:

-          biscotti senza uova biologici per bambini

-          biscotti di farro  al cacao, senza uova, con olio extra vergine di oliva, biologici

-          biscotti alla vaniglia senza uova, senza latte, con olio extra vergine e biologici

-          cereali bio senza uova e al farro per bambini

-          cereali bio senza uova e ai quattro cereali per bambini

Commenti

Le risposte dei nostri lettori.

Non ci sono commenti.

Aggiungi un commento

Scrivici per dirci cosa pensi dell'articolo.

Immagine CAPTCHA
*